Food content detail

Špagety aglio olio

Jednoduché špagety aglio olio, kde rozhoduje cesnak, olivový olej a čistá chuť. Minimalizmus na tanieri. 🍝✨

Špagety aglio olio s cesnakom, olivovým olejom, petržlenom, parmezánom a mikrobylinkami Pink Greens

Suroviny

  • Špagety
  • Cesnak
  • Olivový olej
  • Čili
  • Petržlen
  • Parmezán
  • Mikrobylinky Pink Greens

Recept

  1. Špagety uvar v dobre osolenej vode al dente a odlož si trochu vody z cestovín.
  2. Cesnak nakrájaj na tenké plátky a čili nasekaj najemno.
  3. Na panvici zohrej olivový olej, pridaj cesnak a čili a nechaj ich pomaly rozvoňať.
  4. Cesnak neprepáľ, má zostať zlatistý a jemný.
  5. Pridaj uvarené špagety, trochu vody z cestovín a všetko premiešaj, aby sa vytvorila ľahká lesklá emulzia.
  6. Vmiešaj nasekaný petržlen a podľa potreby dochuť soľou a čiernym korením.
  7. Naservíruj na tanier, pridaj parmezán a dokonči mikrobylinkami Pink Greens.

✨ Pink tip

Pri aglio olio rozhoduje pokojný oheň. Cesnak nechaj len jemne rozvoňať v oleji a omáčku spoj vodou z cestovín, aby boli špagety lesklé, šťavnaté a nie suché.

Pozrieť reel na Instagrame Späť na reels